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大众菜谱家常菜做法,大众菜谱家常菜做法图片

时间:2025-06-14 14:28:38 出处:悦刻正品优购阅读(143)

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本文目录

  1. 吃大米饭配什么菜最下饭呢
  2. 央视一套天天饮食屈浩大师教的家常宫保鸡丁的做法
  3. 70岁老人生日宴推荐12个家常菜

吃大米饭配什么菜最下饭呢

有很多 。比如说 ,众菜做法辣椒丝炒牛肉 ,图片水煮肉片,大众剁椒鱼头 ,菜谱菜做常菜芋头蒸排骨,家常腐竹焖五花肉,众菜做法腊猪蹄焖土豆 ,图片干锅肥肠鸡,豆角炒猪肉  ,牛腩炖萝卜 。

央视一套天天饮食屈浩大师教的宫保鸡丁的做法

原料:鸡腿 、花生、花椒、干辣椒、粗辣椒面、紫草 、生姜、蒜、大葱 、花椒油 、加饭酒 、盐、蛋清、淀粉、加饭酒 、盐、白砂糖、白米醋、酱油 、淀粉。

做法步骤 :

第1步、食材 :鸡腿 、花生等。

第2步、辣椒面放锅里 ,另起锅 ,烧油七成热,取一半一勺一勺浇在辣椒面上 ,边浇边搅拌。第3步、留一半热油凉至五成热 ,浇在辣椒面上 。加紫草 ,搅拌均匀 ,小火慢熬10分钟 ,关火 ,过夜即可 。

第4步、花生倒入开水里,泡发后捞出 ,去皮 。

第5步、起油锅,小火炒到微微黄  ,盛出。

第6步 、鸡腿去骨、切丁 ,放入加饭酒、盐、蛋清拌匀 ,加淀粉 ,拌匀 。

第7步 、制作料汁 :放入加饭酒、盐  、糖 、白醋 、酱油、淀粉 ,拌匀即可 。

第8步、取适量过夜红油 ,小火加热后,放入花椒和辣椒 ,炒到棕红色 。

第9步、下鸡丁,转大火,略炒 。立刻放入姜片、蒜 ,炒半分钟 ,淋入料汁 ,快速翻炒。

第10步 、放葱段 、花生,翻炒至酱汁完全包裹。

第11步、放少许花椒油,翻炒即可 。

70岁老人生日宴推荐12个家常菜

五凉:

凉拌野菜类自选其一 :凉拌河菜、凉拌情人菜 、凉拌苦麻菜 、拌木兰菜

凉拌蔬菜类自选其一:凉拌土豆丝、拍黄瓜 、糖拌西红柿 、大拌菜

综合凉菜类自选其一 :腌鸡蛋 、小葱拌豆腐 、豆腐丝、炸花生米

油炸野菜类自选其一 :炸花椒芽、炸香椿鱼 、炸苏子叶

油炸野味类自选其一:炸河鱼、炸河虾、炸田鸡(10只)  、炸蝎子(10只)

七热:

特色主打菜自选其一 :野蘑炖小鸡,炖排骨、红烧鱼、红烧兔块

野菜野味类自选其一 :炒木兰菜、炒水芹菜、肉炒苦菜、黄豆焖小鱼

农家小炒类自选其一 :肉炒时令蔬菜 、野蘑土豆片 、韭菜河虾、柴鸡蛋西红柿

农家炖菜类自选其一 :猪肉炖粉条、猪肉炖冻豆腐 、羊肉炖萝卜、乱炖

大众类炒菜自选其一 :宫爆鸡丁 、鱼香肉丝 、地三鲜 、烧茄子、水煮肉

素炒蔬菜类自选其一:土豆丝、白菜 、油麦菜、绿豆芽、鸡蛋黄瓜

素炒综合类自选其一   :香椿鸡蛋、柴鸡蛋、农家豆腐 、干煸豆角

主食 :米饭 ,馒头

汤类:鸡蛋汤、酸辣汤、紫菜汤任选其一

END ,本文到此结束,如果可以帮助到大家,还望关注本站哦!

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